院長ブログ

糖質制限食を始めたワケ2013-10-05

5年ほど前になりますが、インシュリン注射を打っている患者さんが
いつもと同じ量のインシュリンを打って焼肉をたらふく食べた後、低血糖の発作を起こす–という事件がありました。

患者さん(カロリーの高い焼肉を食べたのになんで低血糖になるの?)聞かれて困ってしまいました。
カロリー数から考えると(ありえないなあ?)と疑問を感じた時ふと、漢方つながりの江部先生の顔が浮かびました。
(そういえば、糖質制限—とか言ってたな〜?)そこで、血糖上昇のメカニズムをもういちど考え直してみると—–
(糖分を食べなければ血糖値はすぐには上がらないってこと?)に恥ずかしながら気がついたわけです。

この事件がきっかけになり、その後、糖尿病の患者さんには糖質制限食を指導するようになりました。
すると、実践した患者さんには驚くような改善があり、糖質を減らせば減らしただけ、更に良くなりました。
これが診療に糖質制限食をとりいれたきっかけです。

その頃、私も糖尿病になるかも?と感じていたので—–続く。
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